Projekte | Start 3

Kontakt:
Nikoletta Groll
Friedel Schober
Telefon: 069 – 173 09 54 810
start3@faprik.com

Ob Brühe oder Praline: Im Ausbildungsrestaurant Startorante stellen die jungen Erwachsenen – unter fachlicher Anleitung – alles selbst her. Die Auszubildenden lernen das Kochen von Grund auf – und sind somit bestens gerüstet fürs spätere Berufsleben in der Gastronomie. Neben einem täglich wechselnden Mittagstisch gibt es Speisen à la Carte. Cateringaufträge für große Veranstaltungen stellen für die Auszubildenden eine besondere Herausforderung dar. Die Ausbildung zum/r Koch/Köchin oder Restaurantfachmann/-frau dauert drei Jahre, zur Fachkraft im Gastgewerbe zwei Jahre.

Das Projekt wird durch das Jugend- und Sozialamt der Stadt Frankfurt am Main gefördert.